スペシャルティーコーヒー「コロンビア」発売

明るい酸味と甘み。
南米コロンビア産のマイルドな第１級コーヒー。

「COLOMBIA Specialty Coffee ALTO DEL OBISPO　-アルト デル オビスポ- 」
カウカ、ナリーニョとならびコロンビア南部でもっとも重要な産地ウイラ。
小規模生産者によって生み出されたウォッシュドコーヒーは、高品質で素晴らしいフレーバーが特徴です。

この「コロンビア・アルト デル オビスポ」は、コロンビアの中でも特に素晴らしいマイクロロット(少量精製)。
やわらかく上品な甘酸味とカシスのような余韻が残ります。

寒い冬をやさしく包んでくれるような優しいコーヒーをお楽しみください。

 

■地 区 : アルト デル オビスポ

■エリア : ウイラ県 サンアグスティン

■標 高 : 平均1,730m

■品 種 : ブルボン、ティピカ、カツーラ

■プロセス : フリーウォッシュド

 

 

■スペシャルティーコーヒー【コロンビア】　

200ｇ　価格　1,400yen＋TAX

100ｇ　価格　700yen＋TAX

煎り具合：【中浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味：★☆☆☆☆

酸味：★★★★☆

甘味：★★★☆☆

コク：★★☆☆☆

 

 

 

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