NEWS PAPER

【3/18MORIHICO.×洞爺湖町 1日限定カフェGEO-CAFÉ開催決定】

今年も洞爺湖にMORIHICO.が1日カフェをオープンいたします。

当日はマリピエール×洞爺湖町産素材のコラボスイーツのカフェメニューほか、コーヒー教室の開催などもりだくさん。さらに、2/24(金)~2/26(日)にMORIHICO.各店で開催されるプレイベントでは数量限定でオリジナル焼き菓子の無料プレゼントも実施。みなさまのご来場お待ちしております。

昨年の様子はこちら⇒CLICK!

 

季節のコーヒー 2017ミルキー登場

大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…

バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい一品に。時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎてもいつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。

■季節のコーヒー【2017ミルキー】

200g 価格 1,400yen+TAX

100g 価格 700yen+TAX

煎り具合:【中煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★★☆☆☆

酸味:★★☆☆☆

甘味:★★★★☆

コク:★★★☆☆

 

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・MA

・マリピエール

オンラインショップでのご購入はこちら

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※3月14日までの限定商品です。数量に限りがございますので予めご了承ください。

スペシャルティコーヒー「エルサルバドル」発売

火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。

「EL SALVADOR Santa Rita Bourbon Natural -サンタ リタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100%のみを

中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。

じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。

特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。

カッピングコメント:赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ

 

■農 園 : サンタ リタ
■エリア : ソンソナテ県
■標 高 : 1,470~1,750m
■品 種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル

 

 

■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】

200g 価格 1,600yen+TAX

100g 価格 800yen+TAX

煎り具合:【中浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★★☆☆☆

酸味:★★★★☆

甘味:★★★☆☆

コク:★☆☆☆☆

 

 

 

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※なくなり次第終了いたします

さっぽろ雪まつり たくさんのご来場ありがとうございました。

昨日、第68回さっぽろ雪まつりが幕をおろしました。

今年初出店だったにも関わらず、寒い中雪まつり限定の「森彦さんの雪のおしるこ」や「バターコーヒー」を目当てにご来場してくださったお客さまがたくさんいらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。

ご来店いただきまして、誠にありがとうございました。

雪まつりで大人気でした「森彦さんの雪のおしるこ」は期間中食べられなかった、もう一度食べたいなど、お客様からたくさんのお声をいただきました。

実は今回のお汁粉のレシピのベースになっているのは先に「森彦本店」でご提供していた玄米餅豆乳を使用した「玄米餅の白いおしるこ」でした。

こちらは、冬季限定でこのあともしばらく提供しておりますので、札幌にご滞在中はぜひ、お立ち寄りくださいませ。(I)

※雪まつりで提供していた「森彦さんの雪のおしるこ」とは材料が異なりますのでご了承ください。

 

「玄米餅の白いおしるこ」750yen

【森彦本店の詳しい情報はこちら→CLICK!】

バレンタイン限定MORIHICO.のブラウニー登場

毎年大人気の「ブラウニー」が今年も登場しました。恋人や友人に。

感謝の気持ちをこめてプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

MORIHICO.の冬セット

現在開催中のさっぽろ雪まつりで販売中の「冬セット」が、WEB・店頭でも販売となりました。
ドリップバッグと焼き菓子のお手軽セットです。
MORIHICO.のコーヒーと焼き菓子で、北海道の長い冬を過ごしませんか?

 

Aセットはドリップバッグが5種類、

コーヒーをたっぷりとお楽しみいただきたい方へ

Bセットはドリップバッグ3種と焼き菓子2種、

バランスのとれたコーヒータイムを送りたい方へ

Cセットはドリップバッグ3種と焼き菓子3種、

コーヒータイムをたっぷりゆったりお楽しみいただきたい方へ

自分に合った冬セットをどうぞお選びください。

 

道外の方へのお土産へ、また雪まつりの記念にいかがでしょうか?

【さっぽろ雪まつりの詳細情報はこちら】

 

店舗でのご購入はこちら※店頭では2月9日(木)~の販売でございます。

・森彦

・アトリエモリヒコ

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・マリピエール

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【オンラインショップでのご購入はこちらをCLICK!】

MORIHICO.オリジナルキャニスター発売

ひとつひとつ職人の手によりつくられたキャニスター。
フタに刻まれたMORIHICO.のロゴが静かに輝きます。

 

ブリキ板を裁断するところからロゴの刻印まで、すべて手作業で丁寧につくられ、

美しいフォルムは密閉性も抜群。
コーヒー豆を入れるのはもちろん、お菓子や小物入れなど、様々な用途に使用可能です。

まめに手の平でなでていただくことで艶がでますので、

使いこむごとに味わい深いブリキ本来の経年変化をお楽しみいただけます。(M)

 

■MORIHICO.オリジナルキャニスター

225g(コーヒー豆)  価格 1,500yen+TAX

350g(コーヒー豆)  価格 1,850yen+TAX

 

※開けにくい場合は「フタを斜めに回しながら」開けてください。
※水洗い不可・湿気にご注意ください。
※あえて塗装をしておりませんので、製造上の傷や擦れなどがついております。
※ひとつひとつ手作業で加工しておりますので個々に多少の差異があります。
予めご了承ください。

 

 

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

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・MA

・マリピエール

 

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雪まつり速報 濃厚スクエアケーキ&バターコーヒー紹介!

雪まつり2日目、早速たくさんのお客さまにご来場いただき、中でも「森彦さんの雪のおしるこ」はすごい人気!

そんな中、MORIHICO.スタッフからも隠れたおすすめ商品をご紹介してまいります。

 

【スクエアケーキ・ショコラ】
チョコレートのほろ苦さと、しっとりとした食感がコーヒーと相性抜群。

【スクエアケーキ・アプリコット】
アンズのほど良い甘さと、芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。

 

【スクエアケーキ・アップル】
リンゴの甘酸っぱさと果肉感が存分に味わえる風味に仕上がりました。

【スクエアケーキ・イチジク】
プチプチとした果肉感がたのしい甘さ控えめのイチジクを使用しました。

 

【バターコーヒー】
濃厚なバターを溶かし、深いコクと甘さを感じられるアレンジコーヒーです。

◎バターに相性ピッタリな蜂蜜トッピングも+30円でご用意しております。

 

休憩がてら、MORIHICO.で温かいコーヒーやおしるこ、甘いケーキでホット一息ついていきませんか?

沢山のご来場お待ちしております。(I)

 

 


■日時:2017年2月5日(日)~12日(日)

■営業時間:10:00~22:00(L.O21:30)

■場所:大通公園6丁目会場

〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西6丁目

公式サイトはこちら→CLICK

いよいよ本日「さっぽろ雪まつり」スタート!

いよいよ本日「第68回さっぽろ雪まつり」が開催しました。

昨日のプレオープンでは、沢山の方々に来場していただき、ホットコーヒーや雪のおしるこをお召し上がりいただきました。

中でも一番人気は「森彦さんの雪のおしるこ」。

店舗、森彦本店の冬限定商品として提供しているおしるこを目当てにご来店くださったお客さまもたくさんいらっしゃいました。

「美味しい」とのお客さまの声と笑顔を糧に、本日も頑張って参ります。

皆さまのご来場お待ちしております。

 

「森彦さんの雪のおしるこ」650yen

森彦本店の冬季限定大人気メニューを雪まつり風にアレンジ。
豆とグラノーラをアクセントにもちもちの白玉で身体が暖まります。

 

また、こちらのおしるこは森彦本店では「玄米餅」を使用したものをお召し上がりいただけます。

冬限定のメニューでございますので、ぜひこの機会に森彦本店にもご来店くださいませ。(I)

【森彦本店はこちら→CLICK!】

 


■日時:2017年2月5日(日)~12日(日)

■営業時間:10:00~22:00(L.O21:30)

※2月5日(日)はプレオープンの為12:00~OPEN

■場所:大通公園6丁目会場

〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西6丁目

公式サイトはこちら→CLICK

MORIHICO.のバレンタインギフト登場

もうすぐバレンタインの到来。MORIIHICO.から、バレンタイン限定スイーツが登場しました。友人や恋人に…思いを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか?