NEWS PAPER

スペシャルティコーヒー「エチオピア」発売

果実のように華やかなモカフレーバー。

「ETHIOPIAN COFFEE BEANS YIRGACHEFE G2 -エチオピア イルガチェフィ在来種-」

エチオピア南西部に位置するイルガチェフ地方。固有原生樹が森のように生い茂り、その天然の天蓋の下で育まれるコーヒー豆。さらに標高2,000mを超える高地、肥沃な土壌、年間雨量が2500mlといった環境の農園で生産される高品質のコーヒーは、エチオピアコーヒーの中でも高い人気を誇ります。コーヒー発祥の地エチオピアならではの品種は、この地方の在来種で構成されており、ティピカ、アラビカから自然交配し、毎年新しい品種が生み出されています。そして高いカップクオリティー等、研究施設で検証・選定し、優秀な種が生産者へともたらされます。

イルガチェフ地方のコーヒーは、果実やフローラル、紅茶のような印象が特徴。

優雅で華やかな酸味と甘みをご堪能ください。

 

■エリア : イルガチェフ地方 コチェレ地区
■標 高 : 2,000~2,100m
■品 種 : 在来種
■プロセス : ウォッシュト

 

■スペシャルティコーヒー【エチオピア】

200g 価格 1,500yen+TAX

100g 価格 750yen+TAX

煎り具合:【浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★☆☆☆☆

酸味:★★★☆☆

甘味:★★★☆☆

コク:★★☆☆☆

 

 

 

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・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・MA

・マリピエール

 

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※なくなり次第終了いたします

季節のコーヒー 2017さくら発売

待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。
一足早くMORIHICO.から皆さまへ「sakura」というネーミングのコーヒーをお届けいたします。


タンザニアとモカをブレンドし、カカオの香りと口当たりの優しい甘酸味は、
飲み終えた後もふわっと口の中に広がり、まるで春風のよう。
そして、まろやかでバランスの良い苦味は甘いお菓子にもぴったりです。

うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。

 

■季節のコーヒー【2017さくら】

200g 価格 1,300yen+TAX

100g 価格 700yen+TAX

煎り具合:【中浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★★☆☆☆

酸味:★★★☆☆

甘味:★★★☆☆

コク:★★☆☆☆

 

 

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・森彦

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季節のコーヒー 2017ミルキー登場

大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…

バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい一品に。時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎてもいつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。

■季節のコーヒー【2017ミルキー】

200g 価格 1,400yen+TAX

100g 価格 700yen+TAX

煎り具合:【中煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★★☆☆☆

酸味:★★☆☆☆

甘味:★★★★☆

コク:★★★☆☆

 

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※3月14日までの限定商品です。数量に限りがございますので予めご了承ください。

スペシャルティコーヒー「エルサルバドル」発売

火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。

「EL SALVADOR Santa Rita Bourbon Natural -サンタ リタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100%のみを

中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。

じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。

特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。

カッピングコメント:赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ

 

■農 園 : サンタ リタ
■エリア : ソンソナテ県
■標 高 : 1,470~1,750m
■品 種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル

 

 

■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】

200g 価格 1,600yen+TAX

100g 価格 800yen+TAX

煎り具合:【中浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味:★★☆☆☆

酸味:★★★★☆

甘味:★★★☆☆

コク:★☆☆☆☆

 

 

 

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※なくなり次第終了いたします

バレンタイン限定MORIHICO.のブラウニー登場

毎年大人気の「ブラウニー」が今年も登場しました。恋人や友人に。

感謝の気持ちをこめてプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

MORIHICO.の冬セット

現在開催中のさっぽろ雪まつりで販売中の「冬セット」が、WEB・店頭でも販売となりました。
ドリップバッグと焼き菓子のお手軽セットです。
MORIHICO.のコーヒーと焼き菓子で、北海道の長い冬を過ごしませんか?

 

Aセットはドリップバッグが5種類、

コーヒーをたっぷりとお楽しみいただきたい方へ

Bセットはドリップバッグ3種と焼き菓子2種、

バランスのとれたコーヒータイムを送りたい方へ

Cセットはドリップバッグ3種と焼き菓子3種、

コーヒータイムをたっぷりゆったりお楽しみいただきたい方へ

自分に合った冬セットをどうぞお選びください。

 

道外の方へのお土産へ、また雪まつりの記念にいかがでしょうか?

【さっぽろ雪まつりの詳細情報はこちら】

 

店舗でのご購入はこちら※店頭では2月9日(木)~の販売でございます。

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・マリピエール

・MA

【オンラインショップでのご購入はこちらをCLICK!】

MORIHICO.オリジナルキャニスター発売

ひとつひとつ職人の手によりつくられたキャニスター。
フタに刻まれたMORIHICO.のロゴが静かに輝きます。

 

ブリキ板を裁断するところからロゴの刻印まで、すべて手作業で丁寧につくられ、

美しいフォルムは密閉性も抜群。
コーヒー豆を入れるのはもちろん、お菓子や小物入れなど、様々な用途に使用可能です。

まめに手の平でなでていただくことで艶がでますので、

使いこむごとに味わい深いブリキ本来の経年変化をお楽しみいただけます。(M)

 

■MORIHICO.オリジナルキャニスター

225g(コーヒー豆)  価格 1,500yen+TAX

350g(コーヒー豆)  価格 1,850yen+TAX

 

※開けにくい場合は「フタを斜めに回しながら」開けてください。
※水洗い不可・湿気にご注意ください。
※あえて塗装をしておりませんので、製造上の傷や擦れなどがついております。
※ひとつひとつ手作業で加工しておりますので個々に多少の差異があります。
予めご了承ください。

 

 

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・MA

・マリピエール

 

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MORIHICO.のバレンタインギフト登場

もうすぐバレンタインの到来。MORIIHICO.から、バレンタイン限定スイーツが登場しました。友人や恋人に…思いを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

 

新春もりひこ福袋 WEB販売 ※販売終了

* 売切れ続出のため、おかげさまで店舗での販売は終了いたしました。

  オンラインでの販売も本日1/9で販売終了となります(1/9) *

 

 

2017年がいよいよ始まりました。

MORIHICO.各店にて、年明けより店頭販売を開始した「2017新春もりひこ福袋」。

オンラインショップにて先行販売をした福袋ですが、皆さまからのお問い合わせをたくさんいただきましたので、

このたび数量限定でオンラインショップにて追加販売を決定いたしました。

売り切れでご購入できなかった方や遠方の方、店頭に行けなかった皆さま、

この機会をぜひ、お見逃しなく。

ご好評につき、店頭の福袋も残りわずかとなりました。

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。(M)

 

 

【もりひこの福袋 S】 3,500yen+TAX

コーヒーを存分に愉しみたい方へ CLICK!
-セット内容-
・森の雫 200g
・スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」100g
・No.1モリヒコ・ブレンド【フレンチ】100g
・ドリップバッグ3種(海彦・山彦・森彦)×各1枚
・フロランタン×2枚
・ハニーサブレ×1枚
・500円分のコーヒーチケット×1枚
・MORIHICO.トートバッグ(S)

通常商品価格 7000円相当
 SOLD OUT

【もりひこの福袋 M】 5,500yen+TAX

MORIHICO.と供に新年を迎えたい方へ CLICK!
-セット内容-
・森の雫 200g
・スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」100g
・ドリップバッグ3種(海彦・山彦・森彦)×各1枚
・フロランタン×2枚
・ハニーサブレ×1枚
・MORIHICO.オリジナル「マグカップ」8oz×1個
・MORIHICO.オリジナル「北の珈琲屋かるた」×1個
・500円分のコーヒーチケット×1枚
・MORIHICO.トートバッグ(M)

通常商品価格 11000円相当

【もりひこの福袋 L】 10,000yen+TAX

MORIHICO.オリジナル詰め合わせセット CLICK!
-セット内容-

・森の雫 200g
・スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」100g
・オーガニックブレンド3種(A・B・C)×各100g
・ドリップバッグ5種
(海彦2枚・山彦2枚・森彦2枚・ハウスブレンド2枚・デカフェ1枚) 合計9枚
・フロランタン×2枚
・ハニーサブレ×1枚
・MORIHICO.オリジナル「ウォールマグタンブラー」×1個
・MORIHICO.オリジナル「キャニスター」×1個
・MORIHICO.オリジナル「北の珈琲屋かるた」×1個
・500円分のコーヒーチケット×2枚
・MORIHICO.トートバッグ(L)

通常商品価格 17000円相当


【販売期間】

■オンラインショップ:なくなり次第終了
商品のお届け期間:随時発送いたします。

※数量に限りがございますので予めご了承ください。

※写真はイメージです。パッケージなどの仕様は都合により変更する場合がございます。

※福袋のコーヒー豆は個別に挽き具合をご指定いただくことはできません。

■店頭:なくなり次第終了


 

※店舗での販売は終了いたしました

・MA (札幌PARCO)

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・マリピエール

・MORIHICO. TSUTAYA美しが丘店

※豆と挽きの2種類の福袋を販売いたしております。お好きな方をお選びください。

1月6日 店頭限定販売の【ガレット・デ・ロワ】

2017年1月6日のみ 新年限定焼き菓子
『ガレット・デ・ロワ』

ガレット・デ・ロワとは
キリスト教の祭日、エピファニー(Épiphanie)を祝い、フランスで食べられている伝統のお菓子です。

バターがこっくりと効いたリッチなテイスト、サクサクのパイ生地の中には
ラム酒がきいたたっぷりのアーモンドクリーム。

更に、『フェーヴ』とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けられたピースに『フェーヴ』が入っていた人は、その一年幸運に恵まれると言われています。

MORIHICO.では
2017年1月6日 ※20個限定で販売致します

”ガレット・デ・ロワ”

直径15cm ¥2,315+tax
かわいいコーヒーに関連したフェーブと紙製の王冠をおつけします。

下記店舗でお電話でのご予約も受け付けております。

※ 焼きたて をお楽しみいただくため、商品引き取りも当日限定とさせていただきますのでご了承下さい。(da)

=取り扱店舗=
森彦(011-622-8880)
アトリエ・モリヒコ(011-231-4883)
プランテーション(011-827-8868)
マリピエール(011-596-9777)
MA(011-350-3687)